Το
φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου δεν έχει υποστεί καμμία επεξεργασία
εκτός από πλύσιμο. Εμπεριέχει όλα τα απαραίτητα για τον οργανισμό
ιχνοστοιχεία, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο. Με ελεγχόμενη παραγωγή σε φυσικές αλυκές δίπλα στη θάλασσα, η ποιότητα διατηρείται σε υψηλότατα επίπεδα. Δεν..
Το φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου δεν έχει υποστεί καμιά
επεξεργασία εκτός από πλύσιμο. Εμπεριέχει όλα τα απαραίτητα για τον οργανισμό
ιχνοστοιχεία, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο. Με ελεγχόμενη παραγωγή σε φυσικές
αλυκές δίπλα στη θάλασσα, η ποιότητα διατηρείται σε υψηλότατα επίπεδα. Δεν έχε..
ΡΙΓΑΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ 65ΓΡ ΒΙΟΗ άγρια ρίγανη ΟΛΑ ΒΙΟ προέρχεται από την περιοχή της οροσειράς Μπέλλες της Μακεδονίας. Συλλέγεται με το χέρι και πρόκειται για εξαιρετική ποικιλία ρίγανης Ταϋγέτου. Σε νέα πρακτική συσκευασία που προστατεύει και διατηρεί το προϊόν αναλλοίωτο. Αποτελεί βασικό καρύκευμα ..
Το διάσημο Κέλτικο θαλασσινό
αλάτι συλλέγεται για περισσότερο από 2000 χρόνια από τους αγρότες της Βρετάνης,
με παραδοσιακές μεθόδους. Στην περιοχή αυτή συσσωρεύονται πολλά μεταλλικά
στοιχεία και ιχνοστοιχεία στους κρυστάλλους του αλατιού γεγονός που τους δίνει
το μοναδικό γκριζωπό χρώμα και την..
Το γαρύφαλλο ή μοσχοκάρφι, προέρχεται από τα αποξηραμένα μπουμπούκια του γαριφαλόδενδρου. Ευδοκιμεί στις Φιλιππίνες, τη Μαδαγασκάρη, τις Δυτικές Ινδίες και τις Αντίλλες. Κύριο χαρακτηριστικό του είναι η έντονη, καυστική γεύση και άρωμα. Το χρησιμοποιούμε για τον αρωματισμό κρεάτων, στη ζαχαροπλαστικ..
ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΒΙΟOLA-BIOΜε μακρινή καταγωγή την Κίνα το γαρύφαλλο ως το πλέον γνωστό μπαχαρικό χρησιμοποιείται ευρύτατα στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Τα γαρίφαλα είναι τα αποξηραμένα άνθη του γαριφαλόδενδρου το οποίο έχει θερμαντική δράση στον οργανισμό. Η φρεσκοτριμμένη σκόνη του γαρύφ..
ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΒΙΟ 30grΟι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι είναι τονωτικό του εγκεφάλου. Το δεντρολίβανο είναι ένα από τα φυτά που χρησιμοποιεί η εκκλησία μας στους αγιασμούς. Είναι πολύ διαδεδομένο σαν συστατικό της ελληνικής κουζίνας. Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται στην κηπουρική, την αρωματοπ..
ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΠΕΡΜΠΟΝ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ BIO 26grΤο εκχύλισμα βανίλιας caBIOke αποτελεί ιδανική λύση για τις συνταγές σας. Το caBIOke Vanilla-Extract είναι ιδανικό για ψήσιμο και μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε το στον καφέ, στις κρέμες, στα επιδόρπια στο γιαούρτι και τις φρουτοσαλάτες. Είναι το μοναδικό εκ..
...τονωτικό και αρωματικόΑυτός ο υπέροχος θάμνος που φύεται σε όλη την περιοχή της Μεσογείου και κυρίως στην Ελλάδα έχει γεύση πολύ δυνατή ιδιαίτερη και ελαφρώς καυστική.Ανακουφίζει από το συνάχι και τη γρίπη, ενώ οι γαργάρες με αφέψημα θυμαριού ανακουφίζουν από την κακοσμία του στόματος.Χρήση: βράζ..
ΚΑΡΔΑΜΟ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ Με μακρινή καταγωγή την Ινδία αποτελεί ένα μπαχαρικό που χαρακτηρίζεται σαν το σύμβολο της φιλοξενίας και το σέρβιραν στους καλεσμένους.Το κάρδαμο ή αλλιώς κακουλέ, είναι πλούσιό σε βιταμίνη C. Εκτός από... αντίδοτο της κακοσμίας του στόματος και δηλωτικό φιλικής διάθεσης, το..
ΚΑΡΡΥ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ 40grΤο κάρυ είναι αρκετά πικάντικη σκόνη, η οποία αποτελεί μείγμα μπαχαρικών που παρασκευάζεται από κόλιανδρο, κύμινο, σπόρους μάραθου, κουρκουμά, κόκκους πιπεριού και κόκκινη καυτερή πιπεριά. Δώστε απίστευτη ανατολίτικη γεύση στα πιάτα σας!Συστατικά: Κόλιανδρος*, κουρκουμά*, ρυζάλευ..
ΚΟΛΙΑΝΔΡΟΣ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ 40grΟ κόλιανδρος ανήκει στην κατηγορία των αρωματικών φυτών που χρησιμοποιήθηκαν από τον άνθρωπο από πολύ παλιά. Είναι ένα φυτό που μοιάζει πολύ με τον μαϊντανό και χρησιμοποιείται τόσο για τα φρέσκα φύλλα του, όσο και για τον καρπό του.Ο κόλιανδρος έχει καταγωγή τη Δυτική Ασία ..
ΚΥΜΙΝΟ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ Το κύμινο είναι ένα ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των σελινοειδών με ρίζες από την ανατολική Μεσόγειο μέχρι την μακρυνή Ινδία, ενώ σήμερα καλλιεργείται στην Κίνα και το Μεξικό. Οι σπόροι του, χρησιμοποιούνται για να δώσουν άρωμα στις κουζίνες πολλών διαφορετικών πολιτισμών, κυκ..
ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΣΚΟΝΗ 20ΓΡ ΒΙΟ Η σκόνη του μοσχοκάρυδου προέρχεται από του σπόρους του δένδρου της μοσχοκαρυδιάς και είναι γνωστό ότι ήταν ένα πολύτιμο και ακριβό μπαχαρικό στην Ευρωπαϊκή μεσαιωνική κουζίνα ως αρωματική ύλη, φάρμακο και συντηρητικό.Η χρήση της σκόνης του μοσχοκάρυδου στη μαγ..
Το μπαχάρι είναι γνωστό ως πιπέρι της Τζαμάικας και είναι ένα είδος πιπεριάς που φύεται στην Καραϊβική.Κόβεται πριν ωριμάσει και απλώνεται στον ήλιο για να αποξηρανθεί.Το μπαχάρι είναι ο αποξηραμένος καρπός του φυτού P. dioica.Οι καρποί συλλέγονται όταν είναι πράσινοι και άγουροι και παραδοσιακά απο..
ΜΠΟΥΚΟΒΟ ΒΙΟ 40grΜπούκοβο ή τσίλι της Μεσογείου είναι το μπαχαρικό που προέρχεται από ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές και αποτελεί την εκδοχή του ελληνικού τσίλι.Μπορεί να συνδυαστεί με ρίγανη, μαντζουράνα, βασιλικό, μαϊντανό και σκόρδο ή πιπέρι. Το όνομα του οφείλεται σε γνωστή κόκκινη πιπεριά από έ..
Η πάπρικα δεν έχει μόνο καυτερή γεύση αλλά μπορεί να αποτελεί ένα ιδιαίτερο συνδυασμό πράσινων κόκκινων και πορτοκαλί πιπεριών. Αυτός είναι ο λόγος ο οποίος η πάπρικα μπορεί να έχει γλυκιά και ήπια γεύση. Χρησιμοποιείται για να δώσει ζωηρό κόκκινο χρώμα σε πολλά τρόφιμα (όπως γλυκαντικά, παρασκευάσμ..
... ο βασιλιάς των βοτάνωνΠροέρχεται από την ποικιλία της πιπεριάς τσίλι και οφείλει την καυτερή του γεύση στην ουσία καψαϊκίνη. Η καταγωγή του είναι από την Κεντρική και Νότια Αμερική, αλλά σήμερα καλλιεργείται σχεδόν σε όλο τον κόσμο.Πρόσφατες έρευνες έδειξαν, πως βοηθά αποτελεσματικά στον έλεγχο ..
Το λευκό πιπέρι ή αλλιώς ασπροπίπερο πρόκειται για το γνωστό μας μαύρο πιπέρι που του έχει αφαιρεθεί ο φλοιός. Κατόπιν οι κόκκοι αποξηραίνονται στον ήλιο και αποκτούν το χαρακτηριστικό ασπροκίτρινο χρώμα τους. Χαρακτηριστικό του είναι η απαλή του υφή και η σπιρτάδα στην γεύση. Παρόλο που είναι λιγότ..
ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 100ΓΡ ΒΙΟΤο μαύρο πιπέρι με μακρινή καταγωγή την Ινδία καλλιεργείται εκεί και σε άλλες τροπικές χώρες και χρησιμοποιείται όχι μόνο στην Ινδική, Κινεζική και Ιαπωνική κουζίνα αλλά και σε όλο τον κόσμο, για να νοστιμίσει τα φαγητά μας και να τους δώσει πικάντικη γεύση. Από τους σ..
ΣΚΟΡΔΟ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ 40grΤο σκόρδο σε σκόνη προσφέρει μία εναλλακτική λύση στο μαγείρεμα μας το οποίο είναι χρήσιμο για την παρασκευή σαλτσών και ντρεσινγκ.Το σκόρδο περιέχει αλισίνη που ευθύνεται για την χαρακτηριστική γεύση του φρέσκου σκόρδου. Είναι αντιμικροβιακός παράγοντας και σε συνδυασμό με τη β..
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΤΡΙΜΜΕΝΟΣ ΒΙΟ 30grΤα αποξηραμένα φύλλα του βασιλικού έχουν έντονη γλυκιά και αρωματική ίσως και λίγο πικάντικη γεύση.O αποξηραμένος βασιλικός έχει όμορφο και δυνατό άρωμα, ταιριάζει σε σάλτσες ζυμαρικών και σε σαλάτες με ντομάτα. Αρωματίζει ευχάριστα το ψάρι στην λαδόκολλα αλλά και το κρέα..
Ένα υπέροχο και ιδιαίτερο θαλασσινό αλάτι με μαύρη τρούφα ιδανικό για κυρίως πιάτα, κρέατα, ψάρια ή λαχανικά.Συστατικά: Λεπτό θαλασσινό αλάτι, λευκές τρούφες 0,6%: τρούφα Bianchetto (Tuber borchii o albidum Pico), λευκή τρούφα (Tuber magnatum Pico),
άρωμαΔιατροφική αξία ανά 100gr.:Ενέργεια: 18kj/4k..
Προσθέστε αυτό το υπέροχο αλάτι σε σαλάτες, σούπες, βραστά λαχανικά και ρύζι. Βγάζει επίσης μια ιδιαίτερη γεύση όταν χρησιμοποιείται με ψητά πιάτα.Συστατικά: 100% φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου. Με λεμόνι και κουρκουμά. Αλάτι 97%, λεμόνι 3%, κουρκουμάς...
Προσθέστε αυτό το υπέροχο αλάτι σε σαλάτες, σούπες, βραστά λαχανικά και ρύζι. Βγάζει επίσης μια ιδιαίτερη γεύση όταν χρησιμοποιείται με ψητά πιάτα.Συστατικά: 100% φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου, αλάτι 97%, λεμόνι 3%, κουρκουμάς...
Αυτό το θαλασσινό αλάτι ταιριάζει τέλεια με σάλτσες, πέστο, κοτόπουλο, ψάρι και άλλα θαλασσινά και ζυμαρικά.Συστατικά: 100% φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου με σκόρδο και βόταναμ αλάτι 96%, μείγμα μπαχαρικών 4% (σκόρδο, βασιλικός), χλωροφύλλη...
Εξαιρετικό mix πιπεριών για πιάτα με κρέας, γαρίδες και ζυμαρικά με αστακό, σούπες, πιάτα με κιμά, μπιφτέκια με κεμπάπ, κεφτεδάκια, σε σάντουιτς, μαρινάδες, σάλτσες, λαχανικά και σαλάτες.Συστατικά: 100% φυσικό, μαύρο, πράσινο, λευκό & κόκκινο πιπέρι...
Προσθέστε αυτό το νόστιμο πιπέρι σε κρέατα, λαχανικά, πουλερικά και σούπες. Βγάζει τέλεια τα κόκκινα κρέατα.Συστατικά: 100% φυσικό μαύρο πιπέρι σε κόκκους...
Ένα αγνό, φυσικό θαλασσινό αλάτι, το ιδανικό συμπλήρωμα για τις γαστρονομικές σας δημιουργίες.
Αυτό το τραγανό, καθαρό αρωματισμένο αλάτι σε σχήμα πυραμίδας χρησιμοποιείται ως αλάτι φινιρίσματος ή στο τέλος του μαγειρέματος. Απλώς συνθλίψτε το απαλά ανάμεσα στα δάχτυλά σας και πασπαλίστε το πάνω ..
Ανακαλύψτε τον σεφ που κρύβετε μέσα σας με αυτό το τέλεια ισορροπημένο σε σχήμα πυραμίδας αλάτι. Ένα πολυτελές χειροποίητο αλάτι με ευχάριστα πλούσιο άρωμα βασιλικού, σε συνδυασμό με μια ελαφριά νότα διακριτικής γεύσης σκόρδου.
Χρησιμοποιήστε αυτό το γκουρμέ αλάτι ως αλάτι φινιρίσματος ή στο τέλο..
Αυτό το υπέροχο σε σχήμα πυραμίδας αλάτι με την προσθήκη υψηλής ποιότητας καπνιστή πάπρικα και καυτερή πιπεριά,
χρησιμοποιείται ως αλάτι φινιρίσματος ή στο τέλος του μαγειρέματος. Απλώς συνθλίψτε το απαλά ανάμεσα στα δάχτυλά σας και πασπαλίστε το πάνω από το αγαπημένο σας πιάτο. Κατάλληλο για να κα..
Αυτοί οι αστραφτεροί κρύσταλλοι αλατιού σε σχήμα πυραμίδας με την προσθήκη φυσικού ξύσμα λεμονιού συνδυάζουν μια τέλεια ισορροπημένη γεύση με ένα διακριτικό άρωμα.
Χρησιμοποιήστε αυτό το υπέροχο προϊόν ως αλάτι φινιρίσματος ή στο τέλος του μαγειρέματος. Απλώς συνθλίψτε το απαλά ανάμεσα στα δάχτυλ..
Ένα εντυπωσιακό αλάτι με την προσθήκη φυσικού μελανιού σουπιάς για να δώσει το μοναδικό μαύρο-γκρι χρώμα του. Η ξηρή, τραγανή υφή και η ελαφρά θαλασσινή αλατότητα αυτού του σπάνιου αλατιού χρησιμοποιούνται από τους σεφ για να συνοδεύσουν τα πιάτα με ψάρι, ρύζι, ζυμαρικά ή λαχανικά. Απλώς συνθλ..
Αυτή η μοναδική στο είδος της νιφάδας σε σχήμα πυραμίδας με την προσθήκη έντονα αρωματικής, πιστοποιημένης βιολογικής ρίγανης από την Κρήτη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αλάτι φινιρίσματος ή στο τέλος του μαγειρέματος. Απλώς συνθλίψτε το απαλά ανάμεσα στα δάχτυλά σας και πασπαλίστε το πάνω από το αγα..
Ένα καθαρό, φυσικό θαλασσινό αλάτι σε νιφάδες. το ιδανικό συμπλήρωμα για τις γαστρονομικές σας δημιουργίες.
Αυτό το τραγανό, καθαρό αρωματισμένο αλάτι σε σχήμα πυραμίδας χρησιμοποιείται ως αλάτι φινιρίσματος ή στο τέλος του μαγειρέματος. Απλώς συνθλίψτε το απαλά ανάμεσα στα δάχτυλά σας και πασπαλ..
Ανακαλύψτε τον σεφ που κρύβετε μέσα σας με αυτό το τέλεια ισορροπημένο-σε σχήμα πυραμίδας-αλάτι. Ένα πολυτελές χειροποίητο αλάτι με ευχάριστα πλούσιο άρωμα βασιλικού, σε συνδυασμό με μια ελαφριά νότα διακριτικής γεύσης σκόρδου.
Χρησιμοποιήστε αυτό το γκουρμέ αλάτι ως αλάτι φινιρίσματος ή στο τέλο..
Αυτοί οι αστραφτεροί κρύσταλλοι αλατιού σε σχήμα πυραμίδας με την προσθήκη φυσικού ξύσμα λεμονιού συνδυάζουν μια τέλεια ισορροπημένη γεύση με ένα διακριτικό άρωμα. Χρησιμοποιήστε αυτό το υπέροχο προϊόν ως αλάτι φινιρίσματος ή στο τέλος του μαγειρέματος. Απλώς συνθλίψτε το απαλά ανάμεσα στα δάχτυλά σ..
Ένα εντυπωσιακό αλάτι φινιρίσματος - σε σχήμα πυραμίδας- με την προσθήκη φυσικού μελανιού σουπιάς για να δώσει το μοναδικό μαύρο-γκρι χρώμα του. Η ξηρή, τραγανή υφή και η ελαφρά θαλασσινή αλατότητα αυτού του σπάνιου αλατιού χρησιμοποιούνται από τους σεφ για να συνοδεύσουν τα πιάτα με ψάρι, ρύζι, ζυμ..
Αυτή η μοναδική στο είδος της νιφάδας σε σχήμα πυραμίδας με την προσθήκη έντονα αρωματικής, πιστοποιημένης βιολογικής ρίγανης από την Κρήτη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αλάτι φινιρίσματος ή στο τέλος του μαγειρέματος. Απλώς συνθλίψτε το απαλά ανάμεσα στα δάχτυλά σας και πασπαλίστε το πάνω από το αγα..
Η βανίλια Bourbon Biovegan, δίνει σε πολλά πιάτα κάτι το μοναδικό με
το άρωμα και τη γεύση της. Οι λευκοί κρύσταλλοι βανιλίνης στο
λοβό, είναι σημάδι υψηλής ποιότητας και πολύ υψηλής περιεκτικότητας σε
βανιλίνη. Επίσης, μην πετάτε τον λοβό αφού τον ξύσετε, καθώς μπορείτε να
τον χρησιμοποιήσε..
Η κανέλα είναι από τα πιο αγαπημένα και περιζήτητα μπαχαρικά σε όλο τον
κόσμο! Αρωματίζει και δίνει γεύση σε φαγητά, γλυκίσματα και ροφήματαΜπορεί να περιέχει ίχνη
από σέλινο, δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, σόγια, σινάπι, γάλα,
σουσάμι, αυγά, φυστίκια αράπικα (αραχίδες), καρπούς με κέλυφος..
Η κανέλλα BioHealth είναι γνωστή σε όλους μας για την υπέροχη μυρωδιά
και τη γεύση της. Η συγκεκριμένη κανέλα (Κεϋλάνης) δεν είναι γνωστή μόνο για την γεύση της αλλά και για τις
εκπληκτικές θεραπευτικές της ιδιότητες. Από το συγκεκριμένο προϊόν όπως έρχεται σε ξύλο παράγεται η
κανέλα Κεϋλάν..
Ο
κουρκουμάς, ή κουρκούμη (επιστημονική ονομασία: Curcuma longa
[Κουρκούμη η μακρά]) ή κιτρινόριζα, είναι ριζωματοειδές (rhizomatous).
Είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό και μπορεί να φτάσει το 1m ύψος.
Αναφορικά με τα χημικά συστατικά του είναι μια ομάδα ενώσεων που
ονομάζεται curcuminoids, τ..
Η ρίζα της πιπερόριζας (που ακόμα και στην Ελλάδα λέγεται
συχνά τζίντζερ), είναι ένα δημοφιλές βότανο, στο οποίο αποδίδονται ιαματικές
ιδιότητες, αλλά παράλληλα χρησιμοποιείται και στην μαγειρική. Είναι το υπόγειο
ρίζωμα ενός μικρού φυτού, που ανήκει στην οικογένεια Zingiberaceae, του γένους:
Zi..