Σκόνη gum cmc 100g
13,02€
Χωρίς ΦΠΑ: 10,50€
- Διαθεσιμότητα: Αποστολή σε 1 έως 3 ημέρες
- Κατασκευαστής: Squires Kitchen
- Κωδικός: SW_010.01.031
To CMC είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται κυρίως σε συνταγές για πάστα ζάχαρης μοντελισμού και κατασκευής λουλουδιών. Το προϊόν λειτουργεί άμεσα προσδίδοντας σταθερότητα και ευκαμψία στη μάζα. Η προσθήκη ελάχιστης ποσότητας CMC διατηρεί το σχήμα της δημιουργίας σας και επιταχύνει το χρόνο ξήρανσης. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παστιλάζ, προσδίδοντας λευκότερο χρώμα από ότι το gum tragacanth.