Βιολογικό Μείγμα για Ψωμί Πολύσπορο Χωρίς Γλουτένη Bauckhof 600gr

Με αυτό το εκπληκτικό μείγμα από επιλεγμένα βιολογικά συστατικά θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ένα νόστιμο πολύσπορο ψωμί χωρίς γλουτένη! Τι περιέχει; Νιφάδες βρώμης και κεχριού ολικής άλεσης, κολοκυθόσπορους, ηλιόσπορους, λιναρόσπορους, σουσάμι, σπόρους chia, ψύλλιο και αλάτι. Τι δεν περιέχει; Σιτάρι, μαγιά, ζάχαρη, γλουτένη και πρόσθετα. Με 37% νιφάδες βρώμης και 57% σπόρους Το μείγμα αποδίδει περίπου 1 κιλό ψωμί. Πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο. 100% ανακυκλώσιμη συσκευασία
Προετοιμασία: Αδειάζετε το περιεχόμενο της συσκευασίας σε ένα μπολ και προσθέτετε 500ml κρύο νερό. Ανακατεύετε καλά τη ζύμη και αφήνετε στο ψυγείο για 3 ώρες ή όλη τη νύχτα. Απλώνετε τη ζύμη ομοιόμορφα σε ένα καλά λαδωμένο ταψάκι (25x10cm). Ψήνετε σε μη προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 80 λεπτά. Αφαιρείτε αμέσως από το ταψάκι και αφήνετε το ψωμί να κρυώσει καλά πριν το κόψετε. Εναλλακτική Γρήγορη Προετοιμασία: Όπως παραπάνω, αλλά ανακατεύετε με 500ml βραστό νερό και αφήνετε τη ζύμη να φουσκώσει για 20 λεπτά. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 70 λεπτά.