Η επιφάνεια αυτή καθιστά εύκολη την κοπή, την αποτύπωση
και τη διαμόρφωση διακοσμητικών λουλουδιών, πετάλων και φύλλων από
ζαχαρόπαστα. Η αφρώδης επιφάνεια είναι κατασκευασμένη από μαλακό και
ελαφρύ πλαστικό. Είναι ιδανική για την λέπτυνση των άκρων των φύλλων
κάτι που βελτιώνει την ρεαλιστι..