Βιολογικό Αλεύρι Σταριού 70% Μαλακό Τύπου 550 Όλα Bio 1Κg

Το αλεύρι Τ.550 χαρακτηρίζεται από τον βαθμό άλεσης του και την περιεκτικότητα του σε πίτουρο. Στην Ελλάδα το χαρακτηρίζουμε και σαν το αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Όσο πιο χαμηλή είναι ανάλογα με την περιεκτικότητα σε πίτουρο τόσο μικρότερο αριθμό παίρνει και γίνεται πιο λευκό. Έτσι το αλεύρι τύπου 55% είναι ιδανικό για αρτοσκευάσματα πολυτελείας, ψωμί του τοστ, φρυγανιές και γενικώς για προϊόντα με υψηλό πρωτεϊνικό περιεχόμενο.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες ή καρπούς με κέλυφος, σόγια και σησαμιού. Το προϊόν περιέχει γλουτένη.
Να φυλάσσεται σε θερμοκρασία έως 18°C για την καλύτερη διατήρηση του προϊόντος.

Διατροφική Αξία ανά 100gr:
Ενέργεια: 1415kj / 337kcal
Λιπαρά: 1,1gr
εκ των οποίων κεκορεσμένα λιπαρά: 0,17gr
Υδατάνθρακες: 70,70gr
εκ των οποίων σάκχαρα: 0,70gr
Φυτικές ίνες: 4,1gr
Πρωτεΐνες: 10,40gr
Νάτριο: 3,1mg