Βιολογικό Αλεύρι Ρυζιού Όλα Bio 500gr

Ρυζάλευρο (επίσης σκόνη ρυζιού) είναι μια μορφή αλεύρου που οφείλεται στην άλεση ρυζιού. Είναι διαφορετική από το άμυλο ρυζιού, το οποίο συνήθως παράγεται με τη βύθιση του ρυζιού στην αλισίβα. Ρυζάλευρο μπορεί να γίνει είτε από το άσπρο ρύζι ή καστανό ρύζι.  Το αλεύρι ρυζιού είναι ένα ιδιαίτερα καλό υποκατάστατο για το αλεύρι σίτου, το οποίο προκαλεί ερεθισμό στο πεπτικό σύστημα σε άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1490kj/352kcal - Λίπη: 0,52g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,14 g - Υδατάνθρακες: 76,35g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g - Φ. Ίνες: 2,8g - Πρωτεΐνες: 6,5g - Αλάτι: 0g