Βιολογικό Αλεύρι Λευκό 70% Δίκοκκο Σιτάρι Όλα Bio 1kg

Ο αρχαίος σπόρος του δίκοκκου σταριού με ιστορία 10.000 χρόνων αναφέρεται και ως Ζειά! Ακόμα, χαρακτηρίζεται από “al dente” υφή και καρποειδή γεύση, είναι χορταστική και ευκολοχώνευτη. Οι έρευνες έδειξαν ότι η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Τα υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη είναι που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από τη Ζέα να ιδιαίτερα εύπεπτα. Ένα ψωμί με βάση το δίκοκκο σιτάρι μπορεί να ενταχθεί στα καθημερινά μας γεύματα αν το συνδυάσουμε με μέλι ή ταχίνι για πρωινό ή το εντάξουμε σε οποιαδήποτε άλλο γεύμα της ημέρας καθώς θα μας δίνει τη μέγιστη θρεπτική αξία που χρειαζόμαστε.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες ή καρπούς με κέλυφος, σόγια, σησαμιού.

Διατροφική Αξία ανά 100gr:
Ενέργεια: 1530kj / 378kcal
Λιπαρά: 1,8gr
εκ των οποίων κεκορεσμένα λιπαρά: 0,6gr
Υδατάνθρακες: 69gr
εκ των οποίων σάκχαρα: 2,3gr
Πρωτεΐνες: 0,9gr
Αλάτι: 0,19gr