Κουβερτούρα γάλακτος για μαγειρική και ζαχαροπλαστική χρήση. Παρασκευάζεται απόσυστατικά πιστοποιημένης βιολογικής γεωργίας, μη γενετικά τροποποιημένα. Οι σοκολάτες της Vivani διέρχονται από μία παραγωγική διαδικασία υψηλών προδιαγραφών και αυστηρών ελέγχων. Σε τι διαφέρει η κουβερτούρα από τη σοκολ..
Η κουβερτούρα σε σταγόνες της εταιρείας Rapunzel, θα δώσει στα γλυκά σας βελούδινη υφή και γεύση σοκολάτας. Λιώνει εύκολα σε bain marie ή στον φούρνο μικροκυμάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υλικό μέσα στο μείγμα των γλυκών, ως γέμιση σε τάρτες ή ως επικάλυψη σε μπισκότα, κουλουράκια, κέικ και τ..
Λευκή κουβερτούρα για μαγειρική και ζαχαροπλαστική χρήση. Παρασκευάζεται απόσυστατικά πιστοποιημένης βιολογικής γεωργίας, μη γενετικά τροποποιημένα. Οι σοκολάτες της Vivani διέρχονται από μία παραγωγική διαδικασία υψηλών προδιαγραφών και αυστηρών ελέγχων. Σε τι διαφέρει η κουβερτούρα από τη σοκολάτα..
Μαύρη κουβερτούρα με 70% κακάο για μαγειρική και ζαχαροπλαστική χρήση. Παρασκευάζεται απόσυστατικά πιστοποιημένης βιολογικής γεωργίας, μη γενετικά τροποποιημένα.Δεν περιέχει λεκιθίνη σόγιας. Οι σοκολάτες της Vivani διέρχονται από μία παραγωγική διαδικασία υψηλών προδιαγραφών και αυστηρών ελέγχων. Σε..
Η κουβερτούρα σε σταγόνες της εταιρείας Rapunzel, θα δώσει στα γλυκά σας βελούδινη υφή και γεύση σοκολάτας. Λιώνει εύκολα σε bain marie ή στον φούρνο μικροκυμάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υλικό μέσα στο μείγμα των γλυκών, ως γέμιση σε τάρτες ή ως επικάλυψη σε μπισκότα, κουλουράκια, κέικ και τ..
Συστατικά: κακαόμαζα°*, ζαχαροκάλαμο°*, βούτυρο κακάο°*, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλίανθου*, βανίλια bourbon* Σοκολάτα με τουλάχιστον 60% κακάο.(*= προϊόν βιολογικής γεωργίας) (°= συστατικά από fair trade)Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 2330kJ/560kcal - Λιπαρά: 37g εκ των οποίων κ..
Το κακάο σε σκόνη της Greenbay
προέρχεται από ακατέργαστους ωμούς καρπούς κακάο Theobroma cacao L
ποικιλίας Criollo 100%, περιοχής SATIPO του Περού.
Οι καρποί κακάο επιλέγονται, πλένονται και προτού αλεστούν,
απολυμαίνονται με βιολογική μέθοδο. Οι καρποί κακάο αφού αποξηρανθούν
στον ήλιο, α..
Το βούτυρο κακάο είναι ένα 100% φυσικό προϊόν που περιέχεται μέσα στο φυσικό κακάο. Χάρη στην κρεμώδη υφή του και το ευγενικό του άρωμα, είναι απαραίτητο στοιχείο για να δημιουργήσετε τα καλύτερα σοκολατάκια που κυριολεκτικά θα λιώνουν στο στόμα! Το βούτυρο κακάο έχει μία απαλή γεύση και η μυρωδιά τ..
Το κακάο έχει ωφέλιμες ιδιότητες για τον οργανισμό και του
προσφέρει ότι και η σοκολάτα, αλλά χωρίς να τον επιβαρύνει εξαιτίας της
ζάχαρης. Η ωφελιμότητα που παρουσιάζει το κακάο για τον ανθρώπινο
οργανισμό έχει αποδειχθεί από πολλές παλιές και νέες μελέτες, οι οποίες μάλιστα
έχουν καταλήξει στο..
Ανεπεξέργαστο, ωμό κακάο σε σκόνη, βιολογικής γεωργίας από το Περού που διακρίνεται για το ανοιχτό του χρώμα. Η
ποικιλία Criollo αποκαλείται «βασίλισσα του κακάο», δεδομένου ότι είναι
η πιο πλούσια θρεπτικά. Το κρεολικό κακάο είναι μια αρχαία, μη-υβριδική
ποικιλία, σπάνια και ακριβή, διάσημη γ..