Τα ρεβύθια αποτελούν μία από τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης ισάξια με το κρέας το γάλα και την σόγια. Τα ρεβύθια ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα όσπρια για την ποιότητα των πρωτεϊνών που ανέρχεται σε ποσοστό 20% με 30% και περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός..
Η συγκεκριμένη ποικιλία ρεβυθιών λέγεται ''la macarena" που αποτελούν την πιο εκλεκτή ποικιλία ρεβιθιών με ιδιαίτερο χαρακτηριστικό το μεγάλο μέγεθος και την υπέροχη νοστιμιά τους. Μας έρχονται από τον Φενεό Κορινθίας και τον παραγωγό Σπύρο Γκορίτσα. Τα ρεβύθια αποτελούν μία από τις καλύτερες πηγές ..
ΦΑΣΟΛΙΑ ΑΖΟΥΚΙ ΒΙΟ 500γρ ΟΛΑ ΒΙΟΤα φασόλια αζούκι είναι ποικιλία οσπρίων με μικρό οβάλ σχήμα και χρώμα κόκκινο.Έχουν ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση και η μακρυνή τους καταγωγή βρίσκεται στην Ανατολική Ασία στην Κίνα και στην Ιαπωνία. Ένα φλιτζάνι φασόλια περιέχει 294 θερμίδες και αποτελούν υψηλή πηγή φυτ..
ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΒΙΟ 400grΤα φασόλια γίγαντες από την παραγωγό Στεργίου Σοφία από τη περιοχή των Πρεσπών, είναι λευκά σε χρώμα και ξεχωρίζουν από άλλα φασόλια άλλων περιοχών και άλλων χωρών στο σχήμα τους, στο μέγεθός τους, στην φωτεινότητα του προϊόντος και φυσικά στην ποιότητά τους. Είναι..
ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΟΚΚΙΝΑ (KIDNEY) ΒΙΟ 500ΓΡΤα κόκκινα φασόλια οποιασδήποτε μορφής και μεγέθους είναι μια σημαντική πηγή σιδήρου, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου και θειαμίνης. Δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπη, έχουν λίγες θερμίδες και εξαιτίας των ινών που περιέχουν, απομακρύνουν γρήγορα τις τοξίνες από τον οργ..
Από μία μόνο μικρή ποσότητα μόλις 100 γραμμαρίων μαύρων φασολιών, μπορείτε να πάρετε το 64% των καθημερινών σας αναγκών σε φυτικές ίνες, το 42% της ημερήσιας πρόσληψης καλίου και το 42% της πρωτεΐνης σας! Τα μαύρα φασόλια αποτελούν επίσης μια μεγάλη πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμίνης Β6 και σιδήρο..
Μαυρομάτικα ή αμπελοφάσουλα φετινής εσοδείας από την ελληνική γη. Πρόκειται για ημιαναρριχώμενο φασόλι με στρογγυλούς λοβούς μαύρο μάτι. Μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και ξηρικό. Τα μαυρομάτικα φασόλια όπως και τα υπόλοιπα όσπρια μπορούν να αποτελέσουν το κύριο γεύμα στο διαιτολόγιο μας σε συνδυασμό ..
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕΤΡΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΒΙΟ 500ΓΡΤα μέτρια φασόλια είναι τα πιο διαδεδομένα όσπρια στη χώρα μας. Είναι φυτό υγρόφιλο, ηλιόφιλο και θερμόφιλο. Η προέλευση του είναι η περιοχή του Δομοκού και καλλιεργείται σε εδάφη γόνιμα, με καλή στράγγιση. Με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, τα μέτρια φασόλια περιέχουν ένα..
Τα φασόλια σόγιας είναι ένα όσπριο που παράγεται από την σόγια, με καταγωγή την Ανατολική Ασία που χρησιμοποιείται ευρέως σε όλες τις χώρες της Ασίας και ιδιαίτερα στην Κίνα.Έχει μεγάλη διατροφική αξία, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές παρασκευές. Φασόλι..
ΦΑΣΟΛΙΑ ΧΟΝΤΡΑ (ΠΛΑΚΕ) ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΒΙΟ 500ΓΡΤα ελληνικά φασόλια είναι πλακέ και μεγαλόσπερμα, με λευκό χρώμα, ξεχωρίζουν, από άλλα φασόλια άλλων χωρών, για το σχήμα τους, το μέγεθός τους, για τη φωτεινότητα τους και φυσικά, για την ποιότητά τους. Έχουν λεπτή φλούδα, βράζουν εύκολα και έχουν..
Η ροβίτσα είναι ο καρπός από το γνωστό για τους κτηνοτρόφους φυτό Ρόβι. Στην Ελλάδα καλλιεργούνταν από τους αρχαίους χρόνους και αναφέρεται με το όνομα όροβος.Η ροβίτσα είναι ένα είδος φασολιού. Έχει πράσινο χρώμα και είναι μικρή σε μέγεθος, περίπου σαν τη φακή. Είναι εύκολη στο μαγείρεμα γιατί δεν ..
ΦΑΒΑ ΚΙΤΡΙΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ (ΛΑΘΟΥΡΙ) ΒΙΟ 500grΗ φάβα, αποτελεί το κατ' εξοχήν μεσογειακό έδεσμα και σε περιόδους νηστείας είναι το ιδανικό υποκατάστατο του κρέατος.Η φάβα είναι εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αναγκαία για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Ταυτόχρονα η κατανάλωσή της..
ΤΟ ΧΑΒΙΑΡΙ ΤΗΣ ΦΑΚΗΣΣτον κόσμο της διατροφής, το μαύρο αρχίζει να παίρνει τα πάνω του μετά τα μαύρα φασόλια, το μαύρο ρύζι και τις μαύρες φακές. Καταρχάς το ασυνήθιστο αυτό χρώμα προκύπτει από την υψηλή συγκέντρωση σε ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά που βρίσκουμε στα κεράσια, τα βατόμουρα, τα δαμάσκηνα..
...ένα όσπριο με πολύ σίδηρο Φρέσκια και βραστερή η ελληνική φακή από Μακρακώμη Φθιώτιδος ...με γεύση και ποιότητα που εγγυάται η ελληνική σειρά οσπρίων ΕΥΦΟΡΗ ΓΗ.Το πλέον κλασσικό ελληνικό όσπριο. Αποτελούν πλούσια πηγή ασβεστίου και σιδήρου καθώς και σύνθετων υδατανθράκων βραδείας απορρόφηση..
.....γνωστή ως φακή της ΑιγύπτουΟι φακές ήταν μέρος της ανθρώπινης διατροφής από τη Νεολιθική εποχή, και αποτέλεσαν μία από τις πρώτες βελτιωμένες καλλιέργειες στην Εγγύς Ανατολή.Αρχαιολογικό στοιχεία δείχνουν ότι τρωγόταν 9.500 έως 13.000 χρόνια πριν. Στην σημερινή μας εποχή στην παραγωγή της κόκκι..
ΦΑΚΕΣ ΜΑΥΡΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΒΙΟ 300grΜε ιδιαίτερη προσπάθεια στις ορεινές περιοχές του Σαγματά Βοιωτίας η ελληνική φύση προσφέρει απλόχερα σε ιδιαίτερα περιορισμένες ποσότητες τις πολύτιμες μαύρες φακές. Οι μαύρες φακές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και μάλιστα μόλις μισό φλιτζάνι μαγειρεμέ..
Η καφέ κλασσική φακή με την μαύρη που σκάει σαν "χαβιάρι" στο στόμα (όπως και έχει χαρακτηριστεί), σε συνδυασμό με τη κόκκινη φακή που βράζει πιο γρήγορα από όλα τα είδη φακής μας δίνει ως αποτέλεσμα μια ξεχωριστή χυλωμένη υφή!Η φακή αποτελεί παραδοσιακή ελληνική επιλογή οσπρίων, πόσο μάλλον τ..
Οι φακές χονδρές είναι όσπριο με υψηλή διατροφική αξία, πλούσιο σε σίδηρο και πρωτεΐνες. Είναι ιδανικές για σούπα και διάφορες υγιεινές συνταγές. Μπορούν να συνοδεύσουν οποιαδήποτε σαλάτα. Οι φυτικές πρωτεΐνες που περιέχονται στις φακές είναι πλούσιες σε όλα τα αμινοξέα εκτός από την μεθειονίνη και ..