Βιολογικό Ψωμί με Κάνναβη, Ελαιόλαδο και Προζύμι σε Φέτες Sottolestelle 400gr

Βιολογικό ψωμί εμπλουτισμένο με αλεύρι κάνναβης, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φυσικό προζύμι.
Από 100% βιολογικά συστατικά
Αποκλειστικά με φυσικό προζύμι, χωρίς ενισχυτικά ζύμης.
Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Η διαδικασία παραγωγής διαρκεί τουλάχιστον 24 ώρες, γίνεται με υπομονή και χειροποίητη σπιτική ποιότητα.
Παρασκευάζονται σε ειδικούς χώρους (White rooms ή Clean rooms) όπου η ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής είναι υψηλότερη από την κανονική, εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων πηγών μόλυνσης. Στις εγκαταστάσεις παραγωγής δεν χρησιμοποιούνται γάλα ή αυγά, εξασφαλίζοντας την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες και αλλεργίες. Βολικά σε φέτες, ιδανικά για τοστ, εξαιρετικά για επάλειψη στο πρωινό, συνοδεύουν νόστιμα κάθε γεύμα! Διατηρούν την ποιότητα τους για 90 ημέρες. Κατάλληλα και για vegans.

Συστατικά: μαλακό αλεύρι σίτου* (49%), νερό, φυσικό προζύμι από μαλακό σιτάρι* (9%) (μαλακό αλεύρι σίτου*, νερό), αλεύρι κάνναβης* (5%), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* (3%), μαγιά (saccharomyces cerevisiae), αλάτι, βύνη ρυζιού* (ρύζι*, κριθάρι βυνοποιημένο*). Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη* μόνο εξωτερικά. *Βιολογικής γεωργίας.Ενδέχεται να περιέχει ίχνη από σόγια, σουσάμι και ξηρούς καρπούς.

Διατροφική Αξία/100γρ: Ενέργεια 1181kJ/280kcal, Λιπαρά 5.9γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0.6γ, Υδατάνθρακες 46γ - εκ των οποίων σάκχαρα 3γ, Εδώδιμες ίνες 3.5γ, Πρωτεΐνες 10γ, Αλάτι 1.2γ.