Βιολογικό Ψωμί Ντίνκελ Ολικής με Ελαιόλαδο σε Φέτες Sottolestelle 400gr

Βιολογικό ψωμί σε φέτες από αλεύρι ντίνκελ ολικής με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φυσική μαγιά.
Από 100% βιολογικά συστατικά
Αποκλειστικά με φυσικό προζύμι, χωρίς ενισχυτικά ζύμης.
Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Η διαδικασία παραγωγής διαρκεί τουλάχιστον 24 ώρες, γίνεται με υπομονή και χειροποίητη σπιτική ποιότητα.
Παρασκευάζονται σε ειδικούς χώρους (White rooms ή Clean rooms) όπου η ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής είναι υψηλότερη από την κανονική, εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων πηγών μόλυνσης.
Στις εγκαταστάσεις παραγωγής δεν χρησιμοποιούνται γάλα ή αυγά, εξασφαλίζοντας την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες και αλλεργίες.
Βολικά σε φέτες, ιδανικά για τοστ, εξαιρετικά για επάλειψη στο πρωινό, συνοδεύουν νόστιμα κάθε γεύμα!
Διατηρούν την ποιότητα τους για 90 ημέρες. Κατάλληλα και για vegans.

Συστατικά: αλεύρι σιταριούντίνκελ ολικής* (49%), νερό, φυσικό προζύμι από σιτάρι ντίνκελ* (17%) (αλεύρι σιταριούντίνκελ*, νερό), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* (3%), σιρόπι ρυζιού* (ρύζι*, νερό), αλάτι. Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη* μόνο εξωτερικά. *Βιολογικής γεωργίας. Ενδέχεται να περιέχει ίχνη από σόγια, σουσάμι και ξηρούς καρπούς.

Διατροφική Αξία/100γρ:Ενέργεια 1236kJ/293kcal, Λιπαρά 6.7γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0.8γ, Υδατάνθρακες 49γ - εκ των οποίων σάκχαρα 6.3γ, Εδώδιμες ίνες 6.4γ, Πρωτεΐνες 8.7γ, Αλάτι 1.3γ.