Βιολογικό Αλεύρι απο Σκληρό Σιτάρι Ολικής Αλέσεως Όλα Bio 25kg

ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΑΠΟ ΣΚΛΗΡΟ ΣΙΤΑΡΙ ΧΥΜΑ ΒΙΟ 25kg
Iδανικό για πίτες και φύλλο στο χέρι Αλεύρι από σιτάρι ολικής αλέσεως σημαίνει ότι το αλεύρι δεν είχε απογυμνωθεί από τον φλοιό κατά την επεξεργασία του και αυτό είναι πολύ σημαντικό. Γιατί είναι σημαντικός ο φλοιός Ο φλοιός των δημητριακών (και των καρπών γενικότερα) είναι πολύ πλούσιος σε βιταμίνες αλλά ιδιαίτερα πλούσιος σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες έχουν πολύ σημαντικές επιδράσεις στην υγεία ενώ οι βιταμίνες που περιέχονται στον φλοιό των καρπών είναι επίσης σημαντικές. Οι σπουδαιότερες στα δημητριακά είναι οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που σχετίζονται με την υγεία ποικιλοτρόπως.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1477kj/372kcal - Λίπη: 2,50g εκ των οποίων κορεσμένα: 0g - Υδατάνθρακες: 65g εκ των οποίων σάκχαρα: 2,50 g - Φ.Ίνες: 9,50g - Πρωτεΐνες: 12g - Αλάτι: 0,005g