Πραλίνα Φουντουκιού (1%) για Ζαχαροπλαστική ION NuCrema 20kg

Κρέμα Κακάο με 1% Φουντούκια
Ιδανική για γεμίσεις σε γλυκίσματα, σοκολατάκια, αρτοσκευάσματα, κρέπες, γκανάζ, επικάλυψη γλυκισμάτων και χρήση στα παγωτά (ως έχει ή ελαφρώς αραιωμένη).
ΒΑΘΜΟΣ ΡΕΥΣΤΟΤΗΤΑΣ :  • 
• πολύ ρευστή | •• ρευστή | ••• σφιχτή

Διατροφική Δήλωση ανά 100g:

ΕΝΕΡΓΕΙΑ kJ / kcal 2261 / 540

ΛΙΠΑΡΑ g 30.5

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ g 8.1

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 64

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ g 59.5

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ g 3.9

ΑΛΑΤΙ g 0.152