Λιναρόσπορος Καφέ Βιολογικός Όλα Bio 500gr

Πρόκειται για ένα μικρό σπόρο, καφέ, ή μαύρου χρώματος, που αποτελεί πλούσια πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών καθώς και μετάλλων όπως το μαγγάνιο, η θειαμίνη και το μαγνήσιο. Επιπλέον, είναι πλούσιος σε Ω-3 λιπαρά οξέα. Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Περιέχει ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες, ενώ είναι πλούσιος σε φυτοοιστρογόνα (λιγνάνες). Στην πραγματικότητα, λόγω της φύσης του, ο λιναρόσπορος είναι μια από τις καλύτερες πηγές λιγνανών. Επιπλέον, αποτελεί πολύ καλή πηγή φυτικών Ω-3 λιπαρών οξέων και πιο συγκεκριμένα σε α-λινολενικό οξύ (ALA), το οποίο παρουσιάζει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση και συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς. Το έλαιο του λιναρόσπορου αποτελείται από περίπου 50 % ALA – πέντε φορές περισσότερο από το έλαιο καρυδιών ή το έλαιο canola.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από σέλινο, δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, σόγια, σινάπι, γάλα, σησάμι, αυγά, φυστίκια αραχίδες, καρπούς με κέλυφος και προϊόντα αυτών.

Να φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος μακριά από έντομα και οσμές.

Διατροφική αξία ανά 100gr.:

Ενέργεια: 2234kj/534kcal

Λιπαρά: 42,16gr εκ των οποίων κορεσμένα 3,7gr

Υδατάνθρακες: 1,58gr εκ των οποίων σάκχαρα: 1,5gr

Φυτικές ίνες: 27,3gr

Πρωτεΐνες: 18,3gr

Αλάτι: 0,03gr